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¿Quieres orientar tu carrea profesional como trabajador en la producción de plantas hortícolas? Los cultivos hortícolas comprenden un gran número de especies botánicas con exigencias de suelo y clima muy variables.
Algunos de estos cultivos son típicos de los meses más fríos, como el caso de la alcachofa o la coliflor, mientras que otros se cultivan en los meses más cálidos, como el melón, la sandía o el tomate.
A lo largo de este post, vamos a profundizar sobre en qué consiste el empleo de trabajador en la producción de plantas hortícolas. Además, de conocer todas las funciones que desempeña el trabajador en la producción de plantas hortícolas.
En la cuenca mediterránea, el cultivo hortícola bajo invernadero es relativamente reducido. El más importante es el tomate, pimiento y melón. Se impone por lo tanto la necesidad imperiosa de que los países mediterráneos diversifiquen sus cultivos protegidos, para mejorar la rentabilidad de las inversiones efectuadas.
El uso más común de un invernadero es para la producción de cultivos hortícolas, es decir, plantas herbáceas, hortalizas de hoja, raíz, tubérculo o fruto. Esto es debido a que la producción bajo condiciones ambientales controladas contribuye a aumentar la producción de los cultivos.
También se utilizan mucho para la producción de planta de todo tipo de cultivos hortícolas en semilleros, ya que las condiciones ambientales para la germinación deben de estar controladas y garantizadas en un rango de valores que depende de cada especie.
En la actualidad los cultivos hortícolas que se producen en invernadero en el mediterráneo son: Tomate, Pimiento, calabacín, melón, pepino, fresa o judía. Dependiendo de la latitud en la que nos encontremos también podemos encontrarnos invernaderos para otros tipos de hortícolas como: Lechuga, coles, coliflor, brócoli, guisante.
El desarrollo de la tecnología agrícola ha llevado a incluir sistemas de producción que aumentan los rendimientos como el riego hidropónico. Algunas técnicas que cabe destacar son:
Es una técnica de cultivo hidropónico que consiste en la plantación en sacos de plástico con un sustrato inerte, que sirve de soporte para las raíces, los cuales se instalan mediante un sistema de soporte colgados en el emparrillado del invernadero.
Se trata de una metodología de producción con riego hidropónico donde se dispone el cultivo en contenedores de manera que estos están colocados sobre una estructura piramidal.
Se lleva a cabo sobre mesas de manera que se puede realizar un cultivo hidropónico puro mediante bandejas flotantes o cultivo sobre sustrato directamente en la mesa o a través de contenedores.
Como sabemos el trabajador en la producción de plantas hortícolas, se encarga de todas las actividades de instalación, mantenimiento, producción y recolección en una explotación hortícola o de flor cortada, controlando la sanidad vegetal.
Además, se encarga del funcionamiento de la maquinaria, aplicando criterios de buenas prácticas agrícolas, rentabilidad económica y cumpliendo con la normativa medioambiental, de control de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales vigentes. Entre las funciones mas habituales que lleva a cabo el Trabajador en la producción de plantas hortícolas, destacan:
Ya hemos visto las principales funciones del trabajador en la producción de plantas hortícolas, pero al tratarse de una profesión dirigida al cultivo hortícola o a la producción de flor cortada. Pues ocuparte de los tratamientos plaguicidas con nivel cualificado, dependiendo de la actividad regulada por la normativa correspondiente. Entre los puestos de trabajo, así como salidas laborales, destacan:
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